ΞΕΡΟΤΗΓΑΝΑ
Όποιος επισκέπτεται την Κρήτη, δοκιμάζει τα ξεροτήγανα που φτιάχνονται με φρεσκα τοπικά προϊόντα και πολύ μεράκι.
ΠΕΡΙΟΧΗ / ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ / VIDEOS
Οι κτηνοτρόφοι μένουν για αρκετούς μήνες στα ονομαζόμενα μητάτα. Το καθένα διαθέτει το καζάνι του για την παρασκευή του τυριού.
Εμφάνιση βίντεο με βάση την ενότητα:
 Αξιοθέατα |
 Περιβάλλον |
 Πρόσωπα |
|||
 Ιστορία |
 Δράσεις Παρεμβάσεις |
 Μαγειρική Προϊόντα |
|||
 Πολιτισμός Παράδοση |
 Εναλλακτικός Τουρισμός |
 Όλα |
ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ
Οι κτηνοτρόφοι μένουν για αρκετούς μήνες στα ονομαζόμενα μητάτα. Το καθένα διαθέτει το καζάνι του για την παρασκευή του τυριού.
ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΑ ΧΩΡΙΟ ΠΑΤΣΟΣ
Το χωριό είναι γνωστό για το καζάνιασμά του στη ρακί, που μπορεί να διαρκέσει από μερικές ημέρες, έως και αρκετές εβδομάδες ανάλογα με την σοδειά.
